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Archive: 2020年12月23日  1/1

北陸に行ってきました

12/13~17まで、福井、石川、富山と北陸3県を回り、冬の美味しいものを堪能してきました。(右上の写真はせいこ蟹を5ハイ使った「開高丼」です。贅沢な丼ですね!オレンジ色は「内子」、グレーぽいのはカニ味噌です。もちろん、蟹のほぐし身や「外子」も中にたっぷりと混ぜ込まれています。)オットの実家が福井なので、墓参りを兼ねて久しぶりに親戚とも会うことができてよかったです。何しろ冬の北陸は美味しいものがいっぱい。...

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