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Archive: 2021年02月24日  1/1

カニとホタテをお取り寄せ

以前から蟹は大好きだったのですが、山陰の松葉ガニに続き、北陸でも越前ガニを食べてこのところ蟹を満喫していた私達、お安いカニを見つけてお取り寄せしてみました。いつも拝見している方のブログで知ったこちらのサイトです。越前かに職人 甲羅組まずはこちら 【訳あり】ボイルずわいがに足どっさり3kg食べ放題♪早速開けてみると、カニの足が二段にぎっしり入っています。少し氷を溶かしてから、冷凍庫にいれるために小分けに...

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2020.11月 錦秋の京都・滋賀 (17) 直會 撰

今晩の夕食は事前に予約しておいた「直會 撰」の松茸会席です。店頭では京野菜や漬物などが売られていますが、お店の奥に旬野菜料理がいただけるレストランがあります。店員さんに声をかけて案内していただきます。ランチは賑わうようですが、夜は私達だけで他にお客さんはいらっしゃいませんでした。お店のあるアーケード街も人通りが少なくて、紅葉の時期の京都という一番繁華なシーズンなのに、やっぱりこれでは寂しいですね。...

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