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Archive: 2023年01月18日  1/1

2023年最初の新年会ランチ

雨の降る寒い月曜日、今年最初の新年会ランチでした。場所は何度かお伺いしている「Au petit bonheur」さんです。私達のほかにもう1グループいらっしゃるので、私達は入ってすぐの広いスペースで。今日のコースメニュー(¥4000 税込み)私は今日は赤ワインをグラスでいただきます前菜 タスマニアサーモンのミキュイじっくりと低温調理されたサーモンはとろけるように柔らかく、ピカリリ(ピクルス)が良いアクセントを添えてい...

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