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2020.12月 北陸うまいもの巡り (6) 美味しい、楽しい古希ディナー

いよいよお待ちかねの豪華ディナーの時間がやってまいりました。

通常は部屋食ですが、人数が多いこともあり特別にお部屋を用意してくださいました。

「個止吹気亭」の1階にある大広間です。

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床の間拝見

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実はオットが今年古希を迎えたので、K子さんが古希を祝うために準備してくれたのです

食事の前に記念撮影

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姪の心づくしのシャンパンで乾杯です

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豪華ディナーの始まり、始まり~

旬菜盛り合わせ(3名分)

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フォアグラムース琥珀寄せ 蒸鮑と金時草のお浸し

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蒸雲丹

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なまこポン酢

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百合根茶巾 白子豆腐 海老芝煮 零余子(むかご)玉子

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御椀 ズワイガニ真丈 自家製からすみ 金時ニンジン 松葉隠元 糸柚子

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赤飯 金粉載せ

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海の恵み

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金目鯛焼霜

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中とろ 甘海老 烏賊 

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寒ブリ

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地の名産 若狭牛炙り焼 若狭ぐじ地酒焼 椎茸チーズ焼 姫慈姑 里芋

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季節の物 ずわい蟹 湯葉豆腐 つる紫 菜の花 酒盗黄身酢

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途中で姪の息子が一さし舞ってくれました。

姪は小さいころから日本舞踊を習っていて、今では花柳流名取として自宅でも日本舞踊を教えています。

地域でも子供歌舞伎の指導に携わったり、盆踊りの子供の指導をしたりと活躍しているのですが、その息子は特に日本舞踊を習っているわけではありません。

それでも子供歌舞伎に出たりして、なんとなく日本舞踊が身近にあるせいでしょうか、今回も姪が大急ぎで教えたという割にはとてもりりしい舞でした。

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どうです? なかなかカッコいいでしょう

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さて、ごちそうはまだまだ続きますよ。

福井名物 越前蕎麦

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若狭河豚竜田揚げ 松葉そば 帆立磯部おかき揚げ

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せいこかに釜飯

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留椀 赤味噌仕立 揚茄子 舞茸 芹  香の物

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果物 いちご デコポン マスカット 
福井名物 水ようかん

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最後に姪も踊ってくれました(写真なし)。

こんなにおいしいものをいただいていいのかしら、というくらい豪華なディナーでした。

料理だけではなく、器も凝っていて素晴らしい。

おもてなしも行き届いていて、また来たいと思わせてくれる内容でした。

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  • Posted by ちーず
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